Producto Innovador

En el proceso de producción, el componente innovador consiste en un factor diferencial tanto en el producto como en el proceso, puesto que, a  través de un método distinto al tradicional en la preparación de chicharrones se obtiene un producto final crocante, con menos grasa y piel suave que, además, cuenta con los siguientes valores:

 

1. Tiempo cocción en 5 minutos.

2. Dificultad preparación baja.

3. Producto refrigerado, no congelado.

4. Empacado al vacío.

5. Diferentes cortes: Lonjas gruesas, delgadas y trozos.

6. Diferentes presentaciones: 250, 500 y 1000 gr.

7. Diferentes sabores: Natural, limón y picante.

8. Diferentes posibilidades de preparación ( Ver Recetas).

9. Garantía de un producto conservado sin preservantes, 100% Natural.

10. Producto amigable con el medio ambiente.

11. Vida útil del producto de 6 meses.

 

Los residuos de grasa que resultan de hornear el tocino se venden para la producción de biodisel de esta manera se evita la contaminación de aguas residuales.

​